RECONOCIMIENTO AL COCINERO Y PROPIETARIO KIKO GARCIA.

Kiko García Reconocido por la Escuela de
Hostelería de Cordoba
Kiko García, cocinero y propietario del
Restaurante El Choco fué reconocido
por el pasado mes de febrero por la Escuela
de Hostelería de Córdoba en un
acto que contó con la presencia de la Alcaldesa
de Córdoba, todos los patronos
de la Fundación, Escuela de Hostelería
de Córdoba y numeroso público de la
hostelería cordobesa. Kiko García es un
joven restaurador cordobés, formado en
la escuela de hostelería IES Gran Capitán
de Córdoba.Su actividad de cocinero
la ha desarrollado en los establecimientos
El café de Paris, Tragabuches, Casa
Marcial, Celler de can Roca y otros establecimientos
de todo el país. Recientemente
ha sido seleccionado para realizar
una demostración gastronómica,
en el transcurso de la prestigiosa feria
de la Gastronomía de Lyón, donde se
celebrará el famoso concurso Bocuse
d´Or. Madrid Fusión le ha concedido el
premio al restaurante revelación de Andalucía
2006.